
Buttercream
PRO
Técnica avanzada
- Estabilidad y temperatura: para que el buttercream tenga mejor estabilidad y no trabajes a prueba y error.
- Alisado y terminación: herramientas para lograr pasteles más limpios, atractivos y mejor presentados.
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01 · Te pasa esto¿Haces pasteles ricos, pero no sabes cuánto te queda realmente?Entre ingredientes, tiempo, gas, empaques y entregas, muchas veces terminas cobrando menos de lo que vale tu trabajo.
02 · El problema real¿Sientes que otras venden más, aunque tú también haces cosas ricas?No siempre es falta de talento. Muchas veces falta saber qué ofrecer, cómo presentarlo y cómo ponerle precio sin regalarlo.
03 · Lo que cambia todoNecesitas una base clara para cocinar, vender y cobrar mejor.Este pack reúne recetas, técnica, ideas vendibles y una calculadora para que cobres con más criterio.
Tu oportunidad de crecer
Aquí tienes recetas, técnica y herramientas prácticas para trabajar con más orden, evitar errores comunes y vender con más confianza.
Para empezar con más seguridad, ordenar lo que ofreces y dejar de trabajar sin una base clara.
Recetas elegidas por su potencial de venta, para ofrecer opciones que la gente reconoce, se le antojan y está dispuesta a comprar.
ALGUNOS DE LOS PASTELES QUE VAS A PODER HACER

Buttercream
Heart Cakes

Letter Cakes

Cheesecake
Postres, un Excel de proveedores en México, galletas estilo New York y más recursos para ampliar tu menú y trabajar con más orden desde el inicio.
Alisado, temperatura, acabado y decoración para que tus pasteles se vean más profesionales y te sientas más segura al venderlos.
Con la calculadora incluida, podrás entender tus costos reales y cobrar con más criterio para que cada pedido sí te deje ganancia.
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Para que dejes de adivinar precios y empieces a cobrar con criterio. Entenderás cuánto cuesta cada pastel de verdad.
Producto con demanda real para sumar a tu menú. Aprende a lograr esa textura cremosa que hace que la gente quiera repetir.
Para mesas dulces, pedidos grandes y ventas en cantidad. Pensado para sumar variedad y ticket promedio.
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Encuentra opciones de insumos, empaques y herramientas para repostería. Ideal para ahorrarte tiempo y comprar con más claridad.
Cuando algo sale mal, aquí vas a aprender a resolver rápido sin desperdiciar ingredientes ni frustrarte.
No alcanza con hacerlo rico. Vas a aprender a mostrar tu trabajo de forma mucho más atractiva desde el celular.
Cuando te atoras, tienes dudas o necesitas apoyo, no tienes que resolver todo por tu cuenta.



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